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徽菜博览会10月举行将推动餐饮生态圈健康发展

2019年09月26日 01:25来源:未知手机版

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人民网合肥5月31日电(陈曦)今天上午,人民网安徽频道从中国徽菜博览会新闻发布会上获悉,由中国饭店协会和安徽省餐饮行业协会共同举办的“第六届中国徽菜博览会”将于10月19日——21日在合肥举行。 中国徽菜博览会之前已成功举办过五届,原先被称作“中国徽菜产业发展大会暨安徽餐饮博览会”,是商务部2015推荐的全国会展业优秀项目。为了聚焦最新动能,便于更好传播,今年的展会更名为“中国徽菜博览会”。此次博览会将以搭建中国徽菜与各大菜系大交流、徽菜及其全产业链大合作的互动平台为目标,以高峰论坛、大数据分析、榜单发布、展览展示、采供对接为形式,构成“第六届中国徽菜暨安徽餐饮产业发展大会”和“2016中国(安徽)餐饮业采购大会”两大板块,以此促进安徽餐饮供给侧深度融合,推动安徽餐饮业生态圈健康、可持续发展。 据了解,本届展会将为食材厂商与餐饮企业及经销商在食材采购、菜式研发、仓储配送、交易结算等环节上搭建全方位对接平台,有效提升食材厂商与餐饮企业及经销客商的采购效率,从而减少中间环节,降低采购成本。 据悉,本届展会展览面积预计10000平米,参展企业200余家,展位数达400个。

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